Leite Creme caseiro

Ingredientes:

* 1 litro de leite (Gordo)
* 6 gemas de ovo
* 6 colheres (sopa) de açucar
* 2 colheres (sopa) de farinha
* 2 colheres (sopa) de maizena
* 2 cascas de limão
* 2 paus de canela

Preparação:

Colocam-se todos os ingredientes num tacho misturando tudo, levando de seguida ao lume brando, mexendo sempre até que comece a engrossar, por fim passa-se para um pirex ou prato e polvilha-se com canela em pó ou com açucar para se queimar.

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